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好菌,好肠道!科拓恒通助力2019中国肠道大会圆满召开

2019-05-13 18:07:45    人浏览

      5月4日-6日,2019中国肠道大会在北京亦创国际会展中心盛大召开。本届大会组织了15大主题学术会议,邀请国内外肠道领域学术专家作170余场学术报告;同期举办第一届中国肠道产业大会,组织了7大产业主题会议,邀请来自国际国内的企业家和企业代表作80余场产业演讲。肠道领域顶尖学术盛会,加上涵盖12大类产品和服务的企业参与,吸引参会观众4000余名。

图为  大会现场
      中国肠道大会由南京医科大学第二附属医院、国家消化系统病临床医学研究中心、热心肠生物技术研究院联合主办,热心肠生物技术研究院承办。科拓恒通作为本次大会的独家主赞助商,在大会中精彩亮相。
 

5月5日上午,科拓恒通首席科学家张和平教授发表了题为《好肠道,大产业》的演讲,为中国肠道产业大会开幕。张和平教授在报告中指出了我国益生菌产业面临的几大问题:首先,益生菌产品要符合益生菌的定义,即活着进入消化道并在摄入一定剂量后对机体健康产生有益作用才是真正的益生菌。其次,乳酸菌和双歧杆菌并不等于益生菌,卫生部列出的可作为食品安全使用的菌种也不等于益生菌。另外,益生菌是等位在菌株上的,而不是菌种。

对于益生菌的研究开发一定要结合肠道菌群的研究进行,大规模的临床试验是比较可靠的方法,动物实验结果可以参考,但不等同于人体试验,因为实验动物的遗传背景和肠道菌群与人体差异巨大。而体外试验则完全没有参考价值,如抑菌试验,细胞免疫试验等。

 

在5月6日益生菌与益生元大会上张和平教授还作了主题为《益生菌如何益生?》的研究报告。作为科拓恒通的首席科学家,张和平教授带领研发团队克服重重困难,20年来沿着古代商贸路线与发酵乳的传播途径从自然界采集大量样品(自然发酵乳制品,酸粥,米酒曲,泡菜,酸面团以及人母乳和婴儿粪便),从中分离鉴定和保藏乳酸菌(双歧杆菌)14,000余株,建立了中国乃至亚洲最大的乳酸菌(双歧杆菌)菌种资源库。从中筛选出优质益生菌菌株,通过多种先进的科研手段探寻其益生机理,并在国内多家三甲医院开展了30余项临床试验,取得了良好的实验效果。最终成功将科研成果产业化,推出了多款效果明显的益生菌产品,获得了市场广泛好评。


图为  张和平教授演讲现场
      在回答“消费者如何判断益生菌产品好坏”的问题时,张和平教授表示,在很多商业领域中,消费者其实都处于弱势状态,并没有直接有效的方法去判断产品的好坏,而这就更需要行业的规范和企业的自律。

图为  科拓恒通刘晓军总裁演讲现场
      科拓恒通自成立以来一直将研发技术作为公司的根本,这也与本届肠道大会主题精神不谋而合,不断丰富自有原创菌株数量并进行专业保藏、产业化应用,赋能中国益生菌产业不断转型升级,推动中国肠道产业迈向世界一流水平。
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